Filet de cabillaud au coulis de homard

Pour4 Personne(s)

Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation :		5 min
Temps de cuisson :		20 min
Temps de repos :

Ingrédients

pour Filet de cabillaud au coulis de homard

• 4 pavés de cabillaud de 180 g chacun
• 1 boîte de 300 g de bisque de homard Liebig
• 500 g de champignons de Paris
• 3 c. à soupe de crème fraîche
• 30 g de parmesan râpé

Préparation

pour Filet de cabillaud au coulis de homard

Préchauffez votre four à 180°C (th.6 ).

Déposez les champignons émincés et les filets de cabillaud dans un plat à gratin.

Mélangez la crème et la bisque de homard puis recouvrez les filets de cabillaud.

Parsemez de parmesan et enfournez.