Jus de citron au gingembre frais

Ingrédients :

- 1 rondelles d 'ananas
- un morceau de gingembre frais(60 g)
- 1 c.à.s. de sucre semoule
- 1 litre d'eau
- le jus d'un citron
- quelques glaçons( facultatif)











Préparation :

Mettre dans un mixeur les rondelles d'ananas, le gingembre, épluché et découpé en morceau, et le sucre.





Verser l'eau et le jus de citron puis mixer le tout.






Filtrer le jus dans une passoire fine et le servir accompagné de quelques glaçons.



Des études scientifiques sérieuses ont prouvé les vertus antioxydants du gingembre. Les antioxydants sont des particules qui permettes à l'organisme de se défendre contre les particules qui participent à l'apparition des troubles cardio-vasculaires, de cancer et de pathologies liées au vieillissement. Cette racine est classée 3éme place sur plus de 1000 aliments, en ce qui concerne sa richesse en antioxydants.