Gratins de Crêpes aux crevettes

Ingrédients :
- 300 g de crevettes décortiquées
- 140 g de champignons en conserve
- 20 S de beurre
- Sauce béchamel
- Crêpes

Garniture :
- 50 e de fromage râpé









Préparation :
La farce :
Dans une casseroles sur feu doux, verser la moitié de la sauce béchamel et y tremper les crevettes décortiquées puis les champignons, préalablement émincés. Remuer jusqu'à cuisson des crevettes.


Étaler les crêpes, y déposer 1 c.à.s. de farce et les rouler sous forme de bâtonnets. Disposer les bâtonnets de crêpes farcies dans un moule à gratin beurré.


Ajouter le restant de la sauce béchamel, parsemer de fromage râpé et cuire dans un four préchauffe à 180 °C pendant 20 minutes.
Servir aussitôt.