Pâte brisée

Pour500 g de pâte

Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation :		10 min
Temps de cuisson :
Temps de repos :

Ingrédients

pour Pâte brisée

• 300 g de farine
• 150 g de beurre
• 100 ml d'eau
• 1 pincée de sel

Préparation

pour Pâte brisée

Laissez ramollir le beurre, ou passez-le rapidement au four à micro-ondes à basse puissance.

Mélangez ensuite tous les ingrédients, pétrissez la pâte et formez une boule.

Farinez le plan de travail et la boule, aplatissez-la au rouleau.

Astuces

pour Pâte brisée

Cette pâte peut être congelée : pour la réutiliser, passez-la au micro-ondes 2 minutes en mode décongélation.